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[오늘의 요리]수분가득 오이 칼로리 및 오이로 만드는 요리 안녕하세요. 블로그 운영자 "Chan ssu"입니다. 오늘은 수분 가득한 오이의 영양분과 효능을 알아보고 오이로 만들 수 있는 음식을 알아보겠습니다. 오이 칼로리 및 효능 칼로리 : 100g 기준 9kcal 제철 : 4월~7월 오이는 95%가 수분으로 구성되어 있어 청량감이 크며 아삭이는 식감이 특징입니다. 1. 갈증해소 오이는 95%가 수분으로 채워진 만큼 갈증해소에 탁월한 효과가 있습니다. 또한 등산객들에게 필수품인 오이는 등산 중 더위를 식혀주고 갈증을 해소해 줍니다. 더운 여름 간식으로 먹기에도 딱 좋은 음식입니다. 2. 피부미용 오이는 피부미용에 좋다는 사실은 이미 많이 알려져 있습니다. 오이를 섭취했을 때도 피부미용에 좋지만 진정효과가 있기 때문에 햇빛에 노출이 많이 되었을 때 오이팩으로 사용.. 2023. 8. 29.
[오늘의 요리]언제 먹어도 맛있는 감자! 안녕하세요. 블로그 운영자 "Chan ssu"입니다. 오늘 소개할 음식의 주재료는 "감자"입니다. 감자의 효능과 감자로 만들 수 있는 요리를 알아보겠습니다. 감자의 영양성분 및 효능 1. 피부미용 감자가 피부미용에 좋다는 이야기는 조금 생소할 수 있습니다. 그렇지만 감자에는 비타민C와 비타민 섬유소가 풍부하여 피부 진정과 미백에 도움이 됩니다. 감자의 비타민C는 사과의 3배라고 합니다. 또한 판토텐산 성분이 많아 주름방지에도 효과적입니다. 요즘 같이 더운 여름날 햇빛에 많이 노출되었다면 감자를 갈아 감자팩을 해주면 진정에 큰 도움이 됩니다. 2. 다이어트 감자가 다이어트 식품이라는 것은 이미 유명한 사실입니다. 감자는 칼로리가 낮고 조금만 먹어도 포만감을 느낄 수 있어 다이어트하는 사람들이 많이 찾는 음.. 2023. 8. 28.
[오늘의 요리]당근이 들어간 음식 만들기 안녕하세요. 찬쑤 입니다:) 오늘 소개할 재료는 “당근”입니다. 당근의 영양성분 및 효능섬유질, 비타민, 미네랄이 풍부하고 글리세믹 지수가 낮은 당근의 영양성분 및 효능에 대해 자세하게 알아보겠습니다. -베타카로틴 당근에는 녹황색 채소에 많이 들어있는 베타카로틴이 풍부합니다. "케롯"이 "카로텐"에서 나온 말이라는 유래도 있습니다. 당근을 섭취하면 베타카로틴이 체내에서 흡수되면서 비타민A로 변환됩니다. 비타민 A를 구성하는 레티놀 성분은 눈건강에 효과적입니다. 당근을 먹게 되면 시력을 유지하거나 피부 상태를 유지할 수 있는 효능이 있습니다. -칼륨 장기·근육의 작용, 신경자극 전달, 세포의 삼투압 등 다양한 기능을 조절하는 칼륨은 염분을 소변에서 배설하기 쉽게 하는 기능도 있어 혈압 억제에 좋습니다. 눈.. 2023. 7. 31.
[오늘의 요리] 도시락싸기 좋은 메뉴 도시락 단골 메뉴 김밥 어릴 적 소풍 가는 날이면 아침 일찍 일어나 엄마가 싸주던 김밥을 기억할 것입니다. 집집마다 재료도 다르고 맛도 다르지만 맛없는 김밥은 없었던 기억이 납니다. 지금부터 도시락 단골메뉴이자 대표 메뉴인 김밥 만들기를 알아보겠습니다. 준비물 : 밥 한 공기, 계란 2개, 김밥용 김, 김밥용 단무지, 시금치, 당근, 오이, 맛살 사실 밥과 김을 제외한 모든 재료는 원하는 대로 준비해도 상관없습니다. 1. 계란을 풀어 가능하면 사각형 프라이팬에 익혀준 후 길게 잘라줍니다. 2. 시금치는 물에 데쳐준 후 소금 간을 해줍니다. 당근과 오이는 소금에 절여준 후 물기를 짜줍니다. 3. 햄과 맛살은 알맞은 크기로 길게 잘라줍니다. 4. 밥에 참기름을 넣어 준비해 줍니다. 5. 김밥용 김 위에 3/.. 2023. 7. 28.

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