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[오늘의 요리] 소고기뭇국, 생선무조림, 깻잎 무쌈 만들기 안녕하세요! Chna ssu입니다:) 이제 완전한 봄이라고 할 수 있을 정도로 날씨가 따뜻해졌습니다. 추웠던 지난겨울을 땅속에서 보낸 무는 다른 계절의 무보다 훨씬 맛있습니다. 오늘은 "무"의 칼로리와 효능을 알아보려고 합니다. 무로 만드는 레시피도 함께 알아보겠습니다. 무 칼로리 및 효능하얗고 단단한 무의 칼로리는 100g 기준 15~20kcal입니다. 배추과인 무는 기온이 내려갈수록 더욱 단단한 맛이 납니다. 무에는 비타민, 미네랄등리 많이 함유되어 있는 건강한 야채입니다. -무의 효능 1. 무에는 비타민과 미네랄이 풍부하여 노화 방지 및 신진대사 활성화를 도와줍니다. 2. 음식물 소화를 돕고 기능을 촉진시켜 소화가 잘 되도록 돕습니다. 3. 환절기 무를 섭취하게 되면 기관지 건강에 좋습니다. 4. .. 2024. 4. 11.
[오늘의 요리]영양만점 두부 칼로리, 효능, 보관방법, 레시피 안녕하세요. 봄이 한껏 앞으로 다가온 4월입니다. 오늘은 콩으로 만든 영양만점 두부의 칼로리 및 효능을 알아보고, 두부를 통해 만드는 맛있는 레시피도 함께 알아보겠습니다. 두부의 칼로리, 효능, 보관방법두부는 슈퍼, 시장에서 쉽게 구할 수 있는 재료입니다. 두부의 주재료는 콩이며 영양분이 듬뿍 들어 있는 재료로도 유명합니다. 두부 85g 기준 대략 85kcal로 매우 낮은 칼로리입니다. 그렇기 때문에 다이어트하는 사람들이 자주 찾는 식단이기도 합니다. 두부를 통한 레시피를 알아보기 전, 두부의 효능을 먼저 알아보겠습니다. 1. 다이어트 앞서 이야기한 것처럼 두부는 칼로리가 낮아서 다이어트에 매우 효과적입니다. 칼로리는 낮지만 단백질 함량이 매우 높아 포만감을 증가시키고 에너지 소비를 늘려줍니다. 2. 뼈.. 2024. 4. 5.
[오늘의 요리] 달콤한 초콜릿으로 디져트 만들기 안녕하세요. 오늘은 달콤한 초콜릿에 대해 알아보겠습니다. 초콜릿의 칼로리 효능은 물론 초콜릿을 통해 디저트 레시피도 준비했습니다. 초콜릿 칼로리 및 효능초콜릿 칼로리는 100g 기준 545kcal입니다. 달달한 만큼 칼로리가 높기 때문에 너무 많은 양을 섭취하는 것은 좋지 않습니다. 또한 초콜릿 섭취 후 반드시 양치를 해야 합니다. 초콜릿을 먹고 오랜 시간 방치하면 충치등을 유발하여 치과 치료를 받게 됩니다. 특히, 당뇨, 위식도 역류, 요로결석이나 요실금, 편두통이 있는 사람은 초콜릿을 피해야 합니다. 그렇다고 초콜릿이 나쁜 점만 있는 것은 아닙니다. 지금부터 초콜릿 효능에 대해 알아보겠습니다. 1. 스트레스 가장 먼저 초콜릿은 스트레스 완화에 큰 도움을 줍니다. 스위스의 한 연구에 따르면 다크 초콜릿.. 2024. 4. 4.
[오늘의 요리] 건강한 야채주스 만들기 안녕하세요. Chan ssu입니다! 여러분은 평소 야채를 즐겨 먹고 있습니까?? 야채가 몸에 좋다는 것을 알고 있지만 우리는 평소 야채를 즐겨 먹지 않습니다. 야채를 챙겨 먹는 가장 쉬운 방법은 갈아서 주스를 만들어 먹는 방법인 것 같습니다. 오늘은 다양한 야채주스들을 소개하겠습니다. 야채주스의 대표 ABC주스ABC주스는 Apple Beet Carrot 3가지가 들어간 주스입니다. 대중적이면서도 재료가 간단하여 인기가 많습니다. 그렇다면 ABC주스의 재료별 비율과 효과에 대해 알아보겠습니다. 먼저 사과, 당근, 비트의 비율은 1:1:0.3이 가장 좋습니다. 비트는 강한 맛으로 단독으로 먹기 힘든 야채입니다. 하지만 사과의 달콤함이 비트의 강한 맛을 잠재워줍니다. 특히 사과는 비타민C가 풍부하여 면역력을 .. 2024. 4. 4.

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